有投資價(jià)值的項(xiàng)目的液氮冰淇淋原理：利用液氮讓食材瞬間汽化，讓“分子”與“美食”相遇，創(chuàng)造出具有*感觀的美味冰淇淋。

注意事項(xiàng)：液氮是超低溫液體，吃時(shí)需防止被凍傷

冰淇淋一直以來(lái)都憑借投資小，回報(bào)快，*，而且不需要經(jīng)驗(yàn)，隨時(shí)可以上手開(kāi)店，也因此被廣大人民看作創(chuàng)業(yè)的投資，尤其是液氮冰淇淋。

液氮冰淇淋從遠(yuǎn)處看，四處被煙霧圍繞，猶如人間仙境，走進(jìn)時(shí)，會(huì)有一股涼爽飄來(lái)，頓時(shí)熱意全沒(méi)。

凡是吃過(guò)液氮冰淇淋的人，都會(huì)說(shuō)吃的時(shí)候感覺(jué)特別涼爽，就好像被凍住一樣，吃的時(shí)候還有煙霧圍繞，氛圍很好;比起傳統(tǒng)冰淇淋，不能吃太快，因?yàn)橐旱菢O低溫，吃的時(shí)候會(huì)粘嘴，所以呢，大家吃的時(shí)候要小心。

既然有危險(xiǎn)，為什么還要用液氮作冰淇淋呢?不少人會(huì)有疑問(wèn)。

液氮冰淇淋是利用液氮(-196℃)溫度讓冰淇淋瞬間凝固，而且不需要添加任何添加劑，是非常安全的，還有它不會(huì)有冰碴，所以大家不必?fù)?dān)心它的安全問(wèn)題，重要的是吃起來(lái)口感*，外觀精致，還好玩。

所以它是有資格被評(píng)為有投資價(jià)值的項(xiàng)